גולדן ברי – ללא סוכר

חלק ממשפחת מזונות העל

גולדן ברי הנם תותי זהב בצבע כתום–זהוב בעלי טעם חמוץ מתוק ומאוד טעים. ידוע כחלק ממשפחת מזונות העל של פירות היער.
קל מאוד לשלב אותם בתפריט התזונה היום יומי, בין אם זה בסלט בריאות, ביחד עם גרנולה, כמרכיב בעוגות ולחמים, בתוך שייק או בין אם אוכלים אותם כך כמו שהם.

תותי הזהב הללו, לצד היותם טעימים ונוחים לשילוב במתכונים רבים, נחשבים ל"פירות מזון על" מכיוון שהם נמצאו כעשירים במרכיבים תזונתיים כגון: ברזל, סיבים תזונתיים, ויטמין C, אנטי אוקסידנטים, ויטמין B1, B3, מינרלים חיוניים כמו זרחן, סידן, ביופבלנואידים (פיגמנטים), איזופלבנואידים,אנתוציאנידים, פלבונים, בטא קרוטן ועוד.

• הגולדן ברי בעלי ריכוז גבוהה של חומרים אנטי דלקתיים, אנטי חיידקיים,ונוגדי זיהום.
• אכילת גולדן ברי מחזקת את מערכת החיסון (כמות גדולה של ויטמין C וחלבון).
• גולדן ברי משפרים את הראיה. 
• נוגדי החמצון החזקים בתותי הזהב הללו מעכבים תהליכי הזדקנות. 
• גולדן ברי מסייעים בהורדת הכולסטרול הרע.
• צריכה יומית של גולדן ברי מעודדת פעילות אנטי סרטנית בגוף, למניעת התפתחות של תאים סרטניים.
• ועוד… 🙂